Volumul 8 din seria “Best of Good Food: Cele mai bune reţete vegetariene” conţine peste 100 de reţete delicioase nu doar pentru vegetarieni, ci pentru toţi iubitorii legumelor, pastelor, tăieţeilor, orezului, sosurilor, tocăniţelor vegetale sau deserturilor uşoare.
Cartea are un format glossy elegant, usor de manuit, iar retetele sunt prezentate clar, organizat si detaliat in 4 sectiuni (salate, gustari si garnituri/supe si tocane/paste, orez/deserturi), fiind completate de imagini sugestive si foarte apetisante. Iata cateva dintre ele, ce mi-au atras atentia in mod special si pe care mi-am propus sa le prepar.
Clatite cu sparanghel, cocos si sos dulce de ardei iute
Salata marocana de rodie si legume la cuptor
Paste cu pesto, ciuperci si castane coapte
Tarta cu praz, branza de capra, nuci si lamaie
Tarta frantuzeasca cu rubarba
“Best of Good Food: Cele mai bune reţete vegetariene” are 212 pagini, costa 24.90 lei si se gaseste la chioscurile de presa din toata tara.
Photo credits: Good Food